Forskere i Bergen fant at mus som levde på en diett bestående av oppdrettslaks hadde dobbelt så høy risiko for å utvikle type 2-diabetes som mus som lever på vanlig for.
Det er kjent fra tidligere at miljøgifter er forbundet med økt risiko for type 2-diabetes. Miljøgiftene som finnes i vanlig oppdrettslaks anses som en mulig årsak til at musene på laksedietten fikk mer diabetes i forsøket som du kan lese mer om på forskning.no. En klar svakhet ved studien er imidlertid at ingen kontrollgruppe spiste laks som ikke var fra oppdrettsanlegg.
